牛丼業界、もはや牛丼メーンでは戦えない? | THE PAGE（ザ・ページ）

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私の個人的希望は

牛丼の牛は少しで大半は豆腐と玉ねぎの豆腐丼を提供して頂きたい。

どこにもそんなのないはず。原価も牛よりも安くてヘルシーではないか。